Fajita de pollo con Chayote
Ingredientes: 2 chayotes negros o verdes, en tiras Salsa de soja y tipo inglesa al gusto. 1 zanahoria grande en tiras 1 papa grande en tiras. 1 pechuga de pollo en tiras. 2 dientes de ajo molidos. Sal
Crema de Chayote
Ingredientes: 2 pzas. Chayote verde o chayote negro. 1/2 tza. Leche, crema o nata. 1/2 tza. Consomé de pollo o agua. Cantidad suficiente Sal y pimienta al gusto. 1/4 pza. Cebolla picada en cubitos pe
Chayote al vapor
Ingredientes: 2 piezas de chayote verde picado. Cebolla picada al gusto. Sal y pimienta al gusto. Hierbas finas (yerbabuena, orégano, tomillo) Queso panela. Lectus quam id leo in vitae. A cras semper
Chayote relleno
Ingredientes: 3 Chayotes verdes, negro o cambray cocidos partidos a la mitad y a lo largo. 2 Cucharadas Mantequilla 1/2 Pieza Cebolla cortada en medias lunas 200 Gramos Jamón cortado en tiritas 1 Lat
Chancleta de Chayote
Ingredientes: 3 chayotes con espinas. 50 gram de mantequilla. 4 cdas. copeteadas de azúcar. 3 cdas. de esencia de vainilla. 4 cdas. de leche en polvo. 40 gram de pan molido. 30 gram de pasitas. Lectu
Cerdo Kālua
Ingredientes: 5 libras de lomo de cerdo deshuesado. 2 cucharadas de sal marina hawaiana gruesa al gusto 2 piezas de hojas de plátano (60 x 25 cm) Ensalada, para servir Arroz blanco cocido, para servi
Alitas Mango Habanero
Ingredientes: 4 pulpas de mango ½ Taza de azúcar 2 Piezas de chile habanero ½ de jugo de limón ¼ Cebolla 1 Diente de ajo 3 Cucharadas de Salsa Inglesa 3 Cucharadas de Jugo Sazonador 1 Cucharadita